מהירות הגלילה של הטחנה הפתוחה משתנה בהתאם לדגם המכונה ויישום.
באופן כללי, מהירות הגלילה של הטחנה הפתוחה הקטנה עשויה להיות בערך 10-20 סל"ד, המתאים יותר לסצנת עיבוד מעבדה או אצווה קטנה, כך שהמפעיל יכול לצפות בזהירות במצב הערבוב.
לייצור תעשייתי, מהירות הגלילה יכולה בדרך כלל להגיע ל 20-30 סל"ד בערך, מהירות כזו מסייעת להבטיח את איכות הערבוב בו זמנית, לשפר את יעילות הייצור.
